２月５日(土)にOPENした新潟県南魚沼市塩沢｢大正や｣さん。塩沢駅前の通り沿いに、地元の手づくり作品や民家から出た古い器などが並び、喫茶コーナーもあるとてもアットホームなお店です。
そしてこの度、喫茶コーナーのドリンクやケーキの器を当研究所で揃えていただきました。コーヒーと紅茶のマグは、｢たっぷり飲んでいただきたい｣とのご要望で、たっぷり目に入る鎬マグとカフェマグを選んでいただきました。
OPEN初日に伺い早速コーヒーとシフォンケーキを頂きました。なんと、出て来たコーヒーが十日町市の｢自家焙煎珈琲ミールクラフト｣さんのコーヒー豆を使用しているではありませんか！今回のOPENのために大正やさんオリジナルのブレンドを新しく作ってもらったそうです！なのにコーヒー１杯、なっなんと３８０円！それもたっぷりマグに入ってるーー！そしてケーキセットだと６００円って｢いいんですか？安すぎませんか!?」って思わず言ってしましました。シフォンケーキもふわふわシットリで美味しいし、も～今度から入り浸るお店が一つ増えちゃいましたよ♪
店内はこんな感じです。開店初日ということもあり店内にお祝のお花が溢れんばかり、私達がお茶をしている間にもお花屋さんが花盛をいくつも配達してきていました。店主の熊木さんやスタッフの方々の日頃からの地域の貢献や人との関わり方なんだろうなとその花の量で感じました。店を出て｢私たちも見習おう」と顔を見合わせた次第です。
｢大正や｣さん ・・・ 新潟県南魚沼市塩沢1437-1 定休日：火曜日，水曜日
